Fragrância de sabor aditivo alimentar cas 5949-05-3 Rhodinal Citronelal Oil
Inscrição
Fragrância
Indústria química diária
Descrição
O citronelal é um monoterpenóide, o principal componente do óleo de citronela, que lhe confere seu aroma característico de limão.Tem um papel como metabólito e agente antifúngico.É um monoterpenóide e um aldeído.
O citronelal é um isolado principal em óleos destilados das plantas Cymbopogon (exceto C. citratus, capim-limão culinário), goma com aroma de limão e teatree com aroma de limão.O (S)-(−)-enantiômero do citronelal compõe até 80% do óleo das folhas de lima kaffir e é o composto responsável pelo seu aroma característico.
O citronelal tem propriedades repelentes de insetos e pesquisas mostram alta eficácia repelente contra mosquitos. Outra pesquisa mostra que o citronelal tem fortes qualidades antifúngicas.
Devido ao seu forte aroma e propriedades químicas instáveis, o citronelal é usado apenas em uma pequena quantidade de cosméticos, como lilases de baixo grau e lírios-do-vale e fragrâncias repelentes de mosquitos.O citronelal é usado principalmente em formulações de sabonetes e aromatizantes cosméticos, a dosagem é inferior a 10%.A IFRA não tem restrições.Atualmente, a quantidade de citroneloaldeído usado diretamente como perfume na China não é muito grande.Uma grande quantidade de citroneloaldeído é usada na síntese de hidroxil citroneloaldeído e levo mentol e outras especiarias com usos mais amplos.
Especificação
| Itens | Padrões | Resultados |
| Personagens | Líquido amarelo com forte aroma cítrico, citronela e rosa | Qualificado |
| Peso molecular | 154,25 | Qualificado |
| Fórmula molecular | C10H18O | Qualificado |
| Densidade relativa (20/20 ℃） | 0,8500-0,8600 | Qualificado |
| Índice de refração (20 ℃） | 1.446-1.456 | Qualificado |
| Ponto de inflamação | 169°F | Qualificado |
| Ensaio | Citronelal ≥ 96% | Qualificado |
Benefícios e funções
Citronelal é usado para sabor de alimentos, preparação de frutas cítricas e sabores de cereja, citronelal também é usado como modulação e baixo sabor de sabão, matérias-primas de fragrâncias para outros.Citronelal pode ser usado na síntese de mentol.
Formulários
Usado como agente de fixação, agente de coordenação e agente de ajuste para aromas cosméticos.
Usado como agente aromatizante para bebidas e alimentos.
Usado principalmente para a síntese de álcool citronela, aldeído hidroxicitronela, mentol e outras matérias-primas.
Usado para a preparação de essência, com um limão forte, citronela rosa como aroma.
Usado como desodorante, agente coordenador e variável, muito utilizado na essência de cosméticos;
